中身に含む脂肪酸の組合せとか造りを変えている☆トランス脂肪酸はいや！○アメリカでは同国心臓病協会推薦のＴｒａｎｓｆａｔｆｒｅｅ「トランス脂肪酸」なしとうたった新しいマーガリンがスーパーの店頭に目立ち始めたようですが、残念ながら日本ではまだ発売されておりません。○米マクドナルド－調理油切り替え遅れ和解金９億円支払い米ハンバーガー店チェーン大手マクドナルドは、フライドポテトなど揚げ物に使う油を健康に配慮した新タイプに切り替えると発表しながら実施が遅れたことを同社が適切に公表しなかったとされる訴訟で、和解金など計約８５０万ドル約９億円を支払うと先月０５年２月までに発表しています。マクドナルドは２００２年９月、心臓疾患の原因になると指摘された「トランス脂肪酸」を減らすため、調理油を０３年２月までに新しいタイプに替えると発表しました。
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