日本の食用油、マーガリン３０余種を分析カナダ。ＳＧＳ研究所した結果では半数以上のものが問題製品でした。これらは実は使い古しの天麩羅油よりも古い油脂製品「トランス脂肪酸」が使い古しの天麩羅油よりも数１０倍も多いということが分析結果からはっきり判るものでした。「危険な油が病気を起こしてる」より☆トランス脂肪酸の危険性について、詳しくは『危険な油が病気を起こしてる』をお読み下さい。☆驚異の食品マーガリン『この驚異の食品は、窓際に何年も置いて光や空気、自然にある細菌その他にさらしても少しも変化しない。カビも生えないし昆虫が卵を産みつけることもなければネズミが食べることも、ゴキブリが寄ってくることもない。』植物油や魚油は、融点融ける温度が低い不飽和脂肪酸が多いため、常温では液体です。これに対しラード、ヘッドといった融点の高い脂肪は常温では固体です。
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